Sanduíche de língua calabresa é uma deliciosa opção para aproveitar.
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Ingredientes
- 2 lingüiças calabresa
- 1 colher de óleo
- 4 pães tipo francês
- 2 colheres molho de soja (shoyu)
- 1 cebola média
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 6 fatias de queijo prato
- Sal e pimenta - do - reino a gosto
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Modo de Preparo
- Corte a lingüiça em fatias finas e na transversal.
- Corte a cebola em anéis.
- Coloque a frigideira para aquecer.
- Despeje o óleo e em seguida a lingüiça.
- Mexa com uma colher até ficar bem corada.
- Junte a cebola e o molho de soja , a pimenta - do - reino e a salsinha.
- Tampe de deixe até a cebola ficar cozida.
- Na própria frigideira monte 4 porções e cubra com queijo prato.
- Cubra novamente a frigideira para que derreta o queijo.
- Corte o pão ao meio, deixe a parte de baixo em um prato.
- Coloque a parte superior sobre as porções na frigideira.
- Com uma espátula, retire cada poção.
- Coloque sobre a outra parte do pão no prato.
- Corte ao meio, decore com uma folha de alface e tomate.
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