Ficou curioso e quer preparar a receita em casa? Veja o passo a passo!
25
min
1
Ingredientes
- 1 baguete
- 200 gramas de miolo de alcatra
- pimenta-do-reino branca a gosto
- pimenta-do-reino preta a gosto
- 1 tomate
- 1 cebola
- 50 gramas de manteiga
- 50 gramas de bacon
- 20 gramas de açúcar mascavo
- 1 avocado
- 1 limão
- 20 mililitros de azeite
- sal a gosto
- 50 gramas de amido de milho
- 2 jilós
Continua após a publicidade..
Modo de Preparo
- Tostar o pão na manteiga. Reservar.
- Em uma chapa quente, grelhar o miolo de alcatra já temperado com sal e uma crosta de pimentas. Dourar bem e reservar.
- Na mesma chapa, grelhar os tomates, já fatiados e temperados. Reservar.
- Temperar as fatias de bacon com açúcar mascavo. Grelhar na chapa. Reservar.
- Em uma frigideira, derreter a manteiga e refogar a cebola até dourar. Reservar.
- Bater o abacate com limão e azeite de oliva até virar maionese. Reservar.
- Fatiar o jiló em fatias finas e empanar com o amido de milho. Fritar em óleo preaquecido a 180 graus Celsius. Reservar.
- Para fazer a montagem, colocar as fatias de tomate, o rosbife, o bacon e a cebola na base do pão. No topo, colocar a maionese de abacate e fechar o sanduíche.
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.