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Veja como fazer coxinha de mandioca

Que tal coxinha de mandioca para o lanche da tarde?

Tudo Gostoso

Veja como fazer coxinha de mandioca.
Veja como fazer coxinha de mandioca. (Foto: divulgação)

A receita de coxinha de mandioca é perfeita para o lanche da tarde!

30 min
20

Ingredientes

  • 2 copos (americano) de leite
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1/2 kg de mandioca cozida
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 copos (americano) de farinha de trigo
  • Carne seca refogada com cebola e cheiro verde, desfiada (retire o sal antes)
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Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo: leite, margarina, caldo.
  2. Quando ferver junte toda farinha.
  3. Mexa até cozinhar bem.
  4. Desligue.
  5. Misture a mandioca e sove para agregar.
  6. Modele as coxinhas colocando o recheio.
  7. Passe no ovo, farinha de rosca e frite.

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