A finalização com frutas frescas também é opcional, mas traz mais cor e sabor para essa sobremesa que ninguém vai conseguir resistir.
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Ingredientes
- 1 manga sem casca fatiada
- 1/2 vidro de leite de coco
- 1 pote de iogurte natural
- 1 pote de iogurte natural
- 1/2 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de açúcar ou mais se quiser (opcional)
- frutas vermelhas a gosto
- hortelã a gosto
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Modo de Preparo
- Comece com a primeira camada e coloque a manga, o iogurte e o leite de coco no liquidificador.
- Bata tudo até virar um creme amarelo e homogêneo. Pode adicionar um pouco de açúcar nessa camada também se quiser caso a fruta não esteja tão docinha.
- Despeje o creme em taças individuais ou em uma travessa grande e leve para a geladeira por pelo menos uma hora ou até firmar.
- Para a segunda camada, coloque o iogurte e o suco de limão em uma tigela e misture com uma colher.
- Se quiser adicionar açúcar, coloque aos poucos e vá misturando e provando até ficar com a quantidade de dulçor que preferir.
- Passe a mistura do iogurte para o(s) recipiente(s) com o creme de manga já gelado delicadamente para não se misturarem.
- Leve novamente à geladeira até ficar bem geladinho.
- Sirva com frutas vermelhas picadas a gosto e folhas de hortelã para decorar.
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