O bolo de goma salgado é uma receita prática e irresistível que valoriza a tradição da mandioca de forma simples e deliciosa. Com apenas quatro ingredientes, você consegue preparar um bolo macio por dentro e levemente crocante por fora, perfeito para acompanhar um café ou servir como lanche rápido.
Ingredientes
- 4 xícaras de goma, polvilho ou fécula
- 1/2 xícara de óleo
- sal a gosto
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
Modo de Preparo
- Num recipiente, coloque a goma, acrescente o sal, misture e reserve.
- Bata os ovos no liquidificador e reserve.
- Numa panela, coloque o leite, o óleo e ponha para ferver.
- Despeje a mistura do leite com o óleo sob a goma e misture bem.
- Acrescente os ovos batidos e misture bem.
- Unte a forma com um pouco de óleo.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.
- E está pronto, é só servir com um cafezinho.
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