Para sair da rotina do pão e do cuscuz, o crepe de aveia é uma opção leve, rápida e muito versátil. A massa fica macia e levemente dourada, perfeita para acompanhar um café fresquinho logo pela manhã.
Ingredientes
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de aveia
- 4 colheres de sopa de leite
- 1 colher de chá de manteiga derretida
- 1 pitada de sal
- Mel ou frutas para servir (opcional)
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture o ovo, a aveia, o leite, a manteiga e o sal até formar uma massa lisa.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo.
- Despeje parte da massa e espalhe formando um disco fino.
- Cozinhe até dourar dos dois lados.
- Sirva ainda quente com mel, frutas ou apenas acompanhado de café.
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