Um preparo prático, feito com apenas 3 ingredientes! O resultado é um bolo dodinho e com textura cremosa, sem necessidade de batedeira ou liquidificador.
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Ingredientes
- 5 ovos médios
- 700 ml de iogurte natural adoçado (também pode ser o grego)
- 75 gramas de amido de milho
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Modo de Preparo
- Para começar, forre o fundo e as laterais de uma forma redonda com papel-manteiga. Preaqueça o forno a 180ºC e separe os ingredientes que serão utilizados no preparo;
- Quebre os ovos um a um e, se estiverem bons, despeje-os em uma tigela grande. Bata com uma fouet por cerca de 1 minuto, ou até a mistura ficar homogênea;
- Adicione o iogurte natural e misture por 1 minuto, até virar um creme lisinho;
- Acrescente o amido de milho peneirado e mexa novamente por mais 1 minuto;
- Assim que a massa estiver uniforme e sem grumos, transfira para a forma forrada com papel-manteiga e leve ao forno preaquecido por cerca de 50 minutos. Retire do forno e, assim que amornar, leve à geladeira por 4 horas;
- Passado o tempo, desenforme e retire o papel-manteiga em volta. E está pronto! Se delicie com a cremosidade desse bolo.
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