Se você está procurando uma sobremesa refrescante, prática e que agrade a todos, o cuscuz de tapioca doce e fácil é a escolha perfeita. Feito de forma simples no liquidificador, ele ganha uma textura cremosa e gelada ideal para saborear em dias quentes ou em reuniões com a família e amigos.
Ingredientes
- 3 xícaras de tapioca crua
- 400 mililitros de leite
- 120 gramas de açúcar (¾ xícara)
- 100 gramas de coco fresco ralado
- 1 pitada de sal
- Leite condensado a gosto
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador o leite, o açúcar, o coco e o sal, garantindo que todos os ingredientes fiquem bem misturados.
- Em uma vasilha que possa ir à geladeira, coloque a tapioca e despeje a mistura batida do liquidificador.
- Mexa bem com uma colher para que a tapioca absorva uniformemente os líquidos.
- Leve à geladeira por 30 minutos para que a tapioca amoleça e adquira a consistência desejada.
- Retire da geladeira, finalize com leite condensado a gosto e sirva em fatias.
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