Famoso internacionalmente, o honey butter cheese une a intensidade do queijo com a doçura da manteiga e do mel em um contraste surpreendente. O pão fica dourado e crocante por fora, enquanto o recheio derrete por completo, criando um sanduíche perfeito para um lanche especial.
Ingredientes
- 4 fatias de pão de forma nobre integral
- 2 colheres de sopa de manteiga (40 gramas)
- 2 colheres de sopa de mel (40 gramas)
- 2 colheres de sopa de açúcar (20 gramas)
- 100 gramas de queijo mussarela (ou o queijo de sua preferência)
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Separe e organize todos os ingredientes e utensílios que serão utilizados.
- Em um recipiente, misture a manteiga, o mel e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Coloque o queijo entre as fatias dos pães e tempere com pimenta-do-reino.
- Passe a mistura de manteiga em um dos lados dos pães e leve à frigideira em fogo baixo.
- Doure os pães lentamente, por 2 minutos, até ficarem crocantes e o queijo derreter.
- Em seguida, passe a mistura de manteiga no outro lado, vire os pães e doure por mais 1 minuto, mantendo o fogo baixo para o queijo derreter completamente.
- Retire da frigideira e sirva ainda quente.
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