A esfiha saudável feita com wrap é a combinação ideal de praticidade e leveza para o seu dia a dia. A massa prontinha simplifica o preparo e, em poucos minutos na air fryer, ganha aquela textura levemente crocante que lembra uma esfiha tradicional, mas sem pesar na dieta.
Ingredientes
- 4 Wraps Kim Pra Já Integral
- 300 gramas de frango cozido e desfiado
- Páprica defumada a gosto
- Pimenta caiena a gosto
- 1 tomate
- Água para umedecer os wraps
- Creme de ricota light a gosto
Modo de Preparo
- Numa frigideira, acrescente o frango cozido e desfiado, os temperos e o tomate picado em cubinhos.
- Misture bem até que os ingredientes estejam incorporados e aquecidos, depois reserve.
- Prepare um recipiente com água e umedeça rapidamente as fatias de wrap, uma a uma.
- Passe creme de ricota light em toda a borda da fatia de wrap e adicione o recheio de frango no centro.
- Feche a esfiha modelando com três ou quatro pontas, usando o creme de ricota para grudar as bordas.
- Leve as esfihas à air fryer preaquecida a 180ºC por cerca de 15 minutos, até ficarem bem assadas e levemente douradas.
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