SÃO LUÍS - O Bolo de Maçã de Liquidificador é uma daquelas receitas indispensáveis no caderno de qualquer cozinheiro. Extremamente prático, ele combina a doçura natural da fruta com a facilidade de um preparo rápido, sendo ideal para quem não quer perder tempo na cozinha, mas não abre mão de um doce caseiro quentinho.
Esta versão é perfeita para um café da manhã reforçado ou para o lanche da tarde, agradando tanto adultos quanto crianças. Com uma massa úmida e o aroma irresistível da canela, este bolo conquista pelo sabor simples e reconfortante.
Ingredientes
- 2 unidades de maçã com casca
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela em pó a gosto para polvilhar
Modo de Preparo
- Lave bem as maçãs, retire as sementes e corte-as em cubos.
- No liquidificador, adicione os ovos, o óleo e as maçãs picadas.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o açúcar, misturando delicadamente.
- Por último, incorpore o fermento em pó à massa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Salpique canela em pó por cima da massa.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
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