O Bolovo na Airfryer é a releitura ideal para quem busca o sabor clássico desse petisco tão amado, mas deseja evitar o excesso de óleo da fritura tradicional. Com uma casquinha crocante e o interior suculento, ele se torna a escolha perfeita para servir como entrada em um almoço especial ou como um lanche rápido e saboroso no dia a dia.
Ingredientes
- 6 ovos cozidos e descascados
- 500g de carne moída
- 1 pacote de sopa de cebola (65g)
- 1 xícara de farinha de rosca para empanar
- 1 ovo batido para empanar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a carne moída, a sopa de cebola, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea.
- Divida a carne em 6 porções iguais.
- Abra cada porção de carne na palma da mão, coloque um ovo cozido no centro e envolva-o completamente com a carne, moldando uma bola.
- Passe cada bolinho pelo ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca.
- Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Coloque os bolinhos no cesto da Airfryer, deixando espaço entre eles.
- Asse por cerca de 15 a 20 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.
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