A salada agridoce é uma excelente pedida para trazer frescor e leveza para o cardápio do dia a dia ou para aquele churrasco especial de fim de semana. Combinando o toque crocante do repolho com a doçura natural de frutas como manga, abacaxi e maçã, ela equilibra texturas e sabores de maneira única. Além de ser muito fácil de fazer, é uma opção charmosa e colorida que agrada a todos na mesa.
Ingredientes
- 1 repolho pequeno
- 1 manga média
- 1/2 abacaxi
- 1 maçã
- 2 colheres de sopa de maionese (30 gramas)
- 6 colheres de sopa de creme de leite light ou requeijão light (90 gramas)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Organize os ingredientes na bancada e comece cortando o repolho em rodelas finas.
- Lave e descasque o abacaxi e a manga, cortando-os em cubos médios.
- Corte a maçã em cubos médios, retirando as sementes, mas mantendo a casca.
- Coloque todos os ingredientes em uma vasilha grande e misture bem para que fiquem distribuídos por igual.
- Acrescente a maionese e o creme de leite light (ou requeijão light) e misture novamente até envolver toda a salada.
- Finalize temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto e sirva em seguida.
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