O pudim de leite Ninho sem forno é uma sobremesa prática e deliciosa, com textura cremosa e sabor marcante do leite em pó, perfeita para quem quer um doce rápido de preparar, servido bem geladinho e que agrada em qualquer ocasião.
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água (para a calda)
- 2 sachês de gelatina sem sabor
- 1 xícara de chá de água (para a gelatina)
- 500 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 xícaras de chá de leite Ninho
Modo de Preparo
- Leve uma panela ao fogo médio, coloque o açúcar e mexa até derreter.
- Adicione a água, mexa até formar uma calda líquida, desligue o fogo e reserve.
- Hidrate a gelatina com a água conforme as instruções do envelope e deixe descansar por 8 minutos.
- Espalhe a calda em uma assadeira com furo no meio, reservando um pouco para decorar no final.
- Leve a gelatina ao micro-ondas por cerca de 30 segundos para derreter.
- Coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite, o leite Ninho e a gelatina derretida no liquidificador e bata até atingir uma mistura homogênea.
- Transfira o líquido para a forma, cubra com plástico filme e leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas.
- Passe uma faca pelas laterais da forma para soltar o pudim, desenforme e despeje o restante da calda por cima antes de servir.
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