SÃO LUÍS - Nesta terça-feira (24), a nutricionista Roberta Carvalho e a consultora de etiqueta e personal welcome Bianca Maramaldo foram as entrevistadas da Mirante News FM no programa Atualidades. Durante a entrevista, elas falaram sobre como organizar uma ceia para o Natal, além de trazer dicas de receitas natalinas.
“O peru está sempre ali sendo como uma das principais opções de receitas natalinas. Ele está sempre presente, isso eu acho que se eu for lembrar de uma receita afetiva, como você falou, Patrícia, eu vou lembrar sempre do peru. Então, ele sempre era citado na hora de decidir ali o que ia ser servido na ceia de Natal. E assim, muitas vezes, eu lembro muito da minha família na hora de prepará-lo. Às vezes o recheio, recheá-lo, trazer ele com vários recheios, azeitona, milho e outros alimentos que podem estar deixando ele mais saboroso, era uma das discussões. Então, o peru estava sempre disponível ali”, afirmou Roberta Carvalho.
“A gente tem alguns tipos de serviço, mas os mais tradicionais para a gente aqui no Brasil, nós somos pessoas naturalmente informais, nós brasileiros, nós somos expansíveis, a gente gosta de estar junto, de se abraçar. Então, a gente não gosta muito daquela formalidade de estar todo mundo muito reto, numa mesa, sem poder estar se comunicando. E é uma característica nossa. Então, nós podemos fazer de duas formas. Ou a gente faz um serviço à americana, onde a gente tem um balcão, um bufê, um aparador e nós vamos montar todos os alimentos ali. Ou a gente faz o serviço à brasileira, que são as travessas durante a mesa, onde a gente faz a refeição. Mas o ideal, a Roberta pode até confirmar comigo, é que a gente pense como vai ser essa alimentação”, destacou Bianca Maramaldo.
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As receitas natalinas são uma das tradições mais queridas das festas de fim de ano, reunindo família e amigos ao redor da mesa. Combinando sabores clássicos e ingredientes especiais, essas delícias refletem o espírito de celebração e aconchego característico do Natal.
Seja um prato principal, sobremesas irresistíveis ou biscoitos decorados, as receitas natalinas trazem o calor das memórias afetivas e o prazer de partilhar bons momentos. Cada receita carrega uma história, uma cultura e um toque de carinho, tornando a ceia de Natal ainda mais especial.
Assista a entrevista:
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