SÃO LUÍS – Cientistas japoneses criaram o que pode ajudar a amenizar um dos maiores pesadelos de chefs de cozinha amadores e profissionais: uma cebola que não faz chorar quando cortada. Mas calma, não há planos, tão cedo, para a comercialização do produto.
Eles conseguiram neutralizar uma enzima da cebola que, normalmente, é liberada no momento em que ela é cortada. Diversos métodos contra a choradeira típica já foram postados na internet.
O resultado é um produto que não produz bafo quando ingerida, não deixa as mãos com odor e não causa lágrimas quando picada.
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