Empadão de Frango
Massa:
1 kg de farinha de trigo aproximadamente
500 g de margarina
Recheio:
2 peitos de frango
Caldo de galinha
1 lata de milho
Coentro
Alho e sal a gosto
100 g de extrato de tomate
1 gema para pincelar
MODO DE PREPARO
Cozinhe os peitos de frango, desfie e reserve
Para a massa, misture a margarina e o trigo, deixe sobrar 1 copo americano de farinha, a massa fica lisinha
Para o recheio, em uma panela doure o alho com óleo, acrescente o frango e o restante dos ingredientes
Misture com água a sobra de farinha que reservou no copo americano e faça um caldo
Jogue por cima do recheio e misture bem para ficar cremoso
Cubra um refratário com a massa, recheie e feche com a massa novamente
Em seguida pincele as gema e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos
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