Croquete de sardinha
INGREDIENTES
3 tomates
2 cebolas
2 pimentões
Cheirinho verde a gosto
2 latas de sardinha
2 pacotinhos de sazón vermelho
1 copo (tipo requeijão) de leite
Farinha de trigo até dar o ponto
MODO DE PREPARO
Pique bem os tomates, cebola, cheiro verde e o pimentão
Refogue em um pouco de azeite, acrescente a sardinha e misture o leite, o sazón, sal a gosto, assim que começar a ferver adicione aos poucos a farinha de trigo mexendo para misturar bem
Assim que a massa desgrudar da panela desligue e deixe esfriar, faça os croquete (rolinhos) passe no ovo, na farinha de rosca e é só fritar
Ótimo para fim de semana acompanhado daquela cervejinha
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