Torta de queijo e presunto
INGREDIENTES
Massa:
4 ovos
1 copo americano de leite
3/4 copo americano de óleo
1 copo americano de farinha de trigo
1 colher (sopa) cheia de fermento
1 pitada de sal
Queijo ralado a gosto
Recheio:
Queijo mussarela (mais ou menos 300 g)
Presunto, na mesma quantidade ou a gosto
1 tomate médio picadinho sem semente
1/2 cebola picada
1 caixinha de creme de leite
1/2 copo de requeijão cremoso ou catupiry
Orégano
Azeitonas picadinhas (opcional)
MODO DE PREPARO
Massa:
Bata no liquidificador os ingredientes da massa por uns 3 minutos (velocidade média)
Recheio:
Pique ou rale o queijo e o presunto, misture o tomate, a cebola, o orégano e reserve
Misture o creme de leite com o requeijão e reserve
Montagem:
Em um refratário ou forma untada e polvilhada com farinha de trigo, espalhe metade da massa
Distribua o recheio, despeje a mistura de creme de leite e requeijão cremoso (ou catupiry) e cubra com o restante da massa
Salpique queijo ralado (queijo minas curado) e mais um pouco de orégano
Leve para assar em forno pré-aquecido médio
Informações Adicionais
Obs.: Quando estiver douradinho pode tirar do forno. A massa fica bem assada e o recheio bem molhadinho mesmo. Conforme for esfriando ele vai ficando mais durinho.
Saiba Mais
- Dia do Macarrão: conheça curiosidades da comida que representa afetividade
- Inscrições para o 2º Concurso da Melhor Farinha D'Água do Maranhão são prorrogadas até 31 de outubro
- Fundação Palmares lança prêmio para culinária de matriz africana
- Suquinho ao dindin, tapioca ou beiju: saiba as principais variações nos nomes das comidas no Maranhão
- Wrap de mandioca com 2 ingredientes
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.