Hambúrguer de batata
INGREDIENTES
1/2 Kg de batata
1 ovo
100g de presunto fatiado e picado
1 colher (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de manteiga
1 pacote de Molho Branco MAGGI Variando o Cardápio
MODO DE PREPARO
Descasque as batatas e rale-as no ralo grosso, enxaguando-as até que a água saia transparente
Escalde em água fervente, deixando por cerca de 2 minutos (devem ficar transparentes, porém não muito amolecidas)
Escorra
Junte às batatas o ovo, o presunto, a salsa e o queijo ralado
Polvilhe o Molho Branco, misture bem e reserve
Em uma frigideira pequena, aqueça um pouco da manteiga e coloque 2 colheres (sopa) da massa de batatas reservada
Com a própria colher, modele a massa enquanto ela frita, dando o formato de hambúrguer
Frite dos dois lados, deixando dourar bem
Sirva acompanhado de salada e suco de frutas
Informações Adicionais
Cada porção possui 60 calorias. Aproveite as preparações que a criançada gosta, para introduzir hortaliças em sua alimentação, como nesta receita. Assim elas terão refeições mais saudáveis e nutritivas.
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