Rolinho de presunto e queijo
INGREDIENTES
500 g de presunto
500 g de mussarela
4 rolinhos de macarrão tipo cabelinho de anjo
Molho pode ser vermelho, branco ou rosê.
MODO DE PREPARO
Coloque água em uma panela e deixe ferver
Quando já estiver fervendo, coloque os rolinhos de cabelinho de anjo na água e deixe por 3 minutos, para amolecer os fios do macarrão
Escorra o macarrão e reserve para a montagem dos canudos
Montagem:
Coloque o presunto, depois por cima a mussarela, um pouco de cabelinho de anjo e enrole fazendo um canudo e ajeite em uma forma refratária
Depois de enrolar os canudos, faça um molho de sua preferência, jogue por cima e leve ao forno por aproximadamente uns 20 minutos
Para que a mussarela fique levemente derretida dentro do canudo
É fácil, rápido e muito gostoso
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