Omelete de banana com queijo coalho
INGREDIENTES
2 ovos
2 colheres de sopa de cebola picada
1 banana prata bem madura cortada em rodelas
1/2 xícara de queijo coalho picado
1 pitada de sal
Manteiga para fritar
MODO DE PREPARO
Bata a clara em neve e depois bata a gema, misturando bem
Tempere com o sal, acrescente a cebola, a banana e o queijo, misture tudo
Na frigideira antiaderente, derreta a manteiga e coloque o ovo batido com os ingredientes, quando estiver firme vire a omelete, mas cuidado para não queimar ou quebrar a omelete
Depois de pronta sirva com fatias de pão de forma
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