Salsicha no Palito
INGREDIENTES
15 salsichas para cachorro quente
1 xícara e meia de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
Sal a gosto
1 xícara de leite
1 ovo bem batido
1 colher de sopa de manteiga ou margarina derretida
12 palitos de madeira ou palitos de sorvete
Óleo para fritura
MODO DE PREPARO
Misture a farinha, o fermento e o sal
Misture o leite e o ovo e adicione à farinha
Mexa até obter uma massa lisa
Junte a manteiga derretida e misture bem
Seque as salsichas com papel absorvente
Enfie um palito em uma das extremidades da salsicha para que chegue até a metade
Segure a salsicha pelo palito e mergulhe cada salsicha na massa, deixando-a chegar até o palito
Frite em óleo quente até que a massa doure
Deixe escorrer um pouco sobre papel absorvente e sirva bem quente
Estas salsichas podem ser preparadas com antecedência e aquecidas no forno, colocando-as diretamente sobre a grade do forno
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