Tabule cremoso
INGREDIENTES
500 gramas de trigo para kibe
4 tomates sem sementes
1 pepino grande
1 peito de frango cozido e desfiado ( 600 gramas)
1 caixa de creme de leite
250 gramas de maionese
salsinha
6 folhas de hortelã
pimenta do reino a gosto
sal a gosto
azeite de oliva
caldo de 2 limões
MODO DE PREPARO
Coloque o trigo de molho e deixe por 1 hora
Pique os tomates, o pepino, o hortelã e a salsinha bem pequenos e reserve
Após uma hora esprema o trigo retirando toda a água, então acrescente os tomates, o pepino, o frango desfiado, o hortelã e a salsinha e misture
Coloque o caldo de 2 limões, o azeite, o sal e a pimenta e misture
Agora acrescente o creme de leite e a maionese, misture bem e sirva
Sugestão: o tabule cremoso pode ser servido em folhas de alface americana, além de lindo fica delicioso
Tabule cremoso
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