Cachorro quente prensado
INGREDIENTES
5 colheres de óleo
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 tomate picado
4 colheres de molho de tomate
5 salsichas cortadas em rodelas
1 lata de milho verde
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pacote de batata palha
1 sachê de maionese
5 pães compridos de cachorro quente
ketchup e mostarda
queijo mussarela em fatias
sal a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque o óleo e doure levemente a cebola e o alho
Logo acrescente o tomate, a pimenta e o sal, deixe cozinhar até o tomate desmanchar
Junte o molho de tomate, o milho verde e, por último, a salsicha
Deixe ferver por alguns minutos e reserve
Abra o pão e passe maionese nos dois lados
Acrescente uma camada do molho de salsicha, uma camada de queijo, acima do queijo o ketchup e a mostarda
Por último coloque a batata palha
Feche e prense em uma torradeira, apenas alguns minutos
Se não tiver torradeira você pode colocar em uma frigideira e prensar o pão com um talher de amassar feijão, mas coloque um pouco de manteiga na frigideira para não queimar
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