Bolinho fácil de sobras
INGREDIENTES
Sobras de Carne moída pronta ou frango desfiado, já prontos e temperados (no mínimo 3 colheres de sopa)
1 cebola média
1 dente de alho amassado
1 colher de sopa de cheiro verde picado
1 xícara de leite
3/4 xícara de farinha de trigo
1 cubo de caldo Knorr de bacon ou outro sabor de sua preferência
Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
Cozinhe a cebola picadinha e o alho, até ficarem translucidos (nem branca e nem dourada, o meio termo)
Acrescente a carne e os demais temperos e misture bem
Junte a farinha e misture bem, para não empelotar
Após misturar a farinha, acrescente o leite, misture muito, até se tornar uma massa que desgruda do fundo da panela
Cozinhe por mais 4 minutos, sem parar de mexer
Espere esfriar e molde pequenas porções, como se fosse fazer um quibe ou de outro formato de sua preferência
Passe na farinha de rosca (não é necessário passar no leite ou ovo antes, é só passar na farinha de rosca mesmo) e frite
Saiba Mais
- Dia do Macarrão: conheça curiosidades da comida que representa afetividade
- Inscrições para o 2º Concurso da Melhor Farinha D'Água do Maranhão são prorrogadas até 31 de outubro
- Fundação Palmares lança prêmio para culinária de matriz africana
- Suquinho ao dindin, tapioca ou beiju: saiba as principais variações nos nomes das comidas no Maranhão
- Wrap de mandioca com 2 ingredientes
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.