Provolone empanado aperitivo
INGREDIENTES
200 g de queijo provolone em pedaços (cubinhos)
3 ovos ligeiramente batidos
1 xícara de farinha de rosca
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
1/2 xícara de óleo para fritar
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, passe os pedaços de queijo nos ovos batidos e depois na farinha de rosca, temperada com sal e pimenta
Repita a operação 1 vez
Em uma frigideira, aqueça bem o óleo e frite os pedaços de queijo até que dourem de todos os lados
Escorra em papel toalha
Pode ser servido em um prato com folhas verdes, temperadas com molho de mostarda
Informações Adicionais
Obs.: Cuidado com a quantidade de sal, pois o provolone já é salgado.
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