O mate é uma bebida muito apreciada pelos brasileiros, principalmente pelos cariocas. Sinônimo de sol, calor e descontração, essa bebida refrescante tem um sabor único, com aquele gostinho de verão! Mas não, não é preciso estar nessa época para apreciar um gostoso mate — e nem precisa se limitar apenas ao momento “chá da tarde” para apreciar essa maravilha. Ela também fica supergostosa quando servida em lanches ou com saborosos petiscos, sendo uma opção levinha e deliciosa.
Ingredientes
6 colheres (sopa) de erva-mate
2 litros de água
6 colheres (sopa) de açúcar mascavo
Suco de 2 limões
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água para ferver.
– Assim que ferver, adicione o açúcar mascavo, mexa e deixe ferver novamente (vale a pena colocar o açúcar mascavo, pois é uma opção mais saudável para adoçar o seu mate).
– Após ferver novamente, desligue o fogo e adicione a erva mate. Mexa, tampe a panela e deixe descansando por aproximadamente 10 minutos.
– Agora, basta coar o líquido em uma jarra e levá-la à geladeira até que esfrie.
– Após estar gelada, retire da geladeira e adicione o suco dos 2 limões.
– Prontinho! Agora é só servir e se deliciar com essa bebida refrescante!
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