INGREDIENTES
Batatas (quantidade a gosto) cortadas em palitos
1 frigideira com óleo o suficiente para cobrir as batatas
1/2 colher (sopa) de amido de milho
MODO DE PREPARO
Corte as batas em palito e seque-as com papel toalha.
Coloque o óleo para esquentar, quando estiver bem quente, retire 1/2 xícara desse óleo e misture a 1/2 colher de amido de milho.
Após misturado, volte esse óleo para frigideira, frite as batatas em fogo médio até dourarem.
É uma dica que vale muito a pena, pois as batas ficam bem sequinhas.
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