Torta de queijo gigante

INGREDIENTES

• 4 ovos
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1/2 xícara de água
• 100 g de queijo parmesão
• 2 xícaras de povilho doce
• 1 colher fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 300 g de mussarela picada

MODO DE PREPARO

• Em um liquidificador adicione os ovos, o óleo de coco ou manteiga, a água e o queijo parmesão
• Em seguida adiciona o povilho doce, o fermento e a pitada de sal
• Bata tudo por 2 minutos
• Unte uma forma com manteiga e povilho e despeje metade da massa que está no liquidificador
• Recheie com a mussarela picada e em seguida despeje o restante da massa
• Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 minutos
• Aproveite!

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