Broa de milho

INGREDIENTES

• 1 copo de creme de milho
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de polvilho doce
• 1 copo de açúcar
• 1 copo de leite
• 1 copo de água
• 1 copo de óleo faltando dois dedos
• 8 ovos
• 2 colheres de erva-doce
• 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

• Leve ao fogo açúcar, leite, água, óleo, sal, erva-doce, espere ferver e coloque, o creme de milho e a farinha de trigo.
• Misture até virar um angu ou que solte da panela, amasse com polvilho, espere esfriar e sove com os ovos.
• Unte uma xícara e polvilhe creme de milho dentro da xícara e faça as bolinhas.
• Asse em forno preaquecido a 200°C, durante 20 minutos.

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