INGREDIENTES
- 4 ovos
- 4 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de farofa de milho pronta
- 1/2 xícara de (chá) de queijo meia cura ralado
- 1 pitada de noz-moscada
- 2 colheres de (sopa) de requeijão cremoso
- 1 colher de (sopa) de queijo parmesão ralado.
- sal a gosto
- Bata no liquidificador os ovos, 2 xícaras do leite, o requeijão cremoso e a margarina
- Passe a mistura para uma tigela e junte o amido
- Junte o restante do leite, o queijo meia cura ralado, a farofa pronta, o queijo parmesão ralado o sal a gosto, a noz-moscada e o fermento
- Misture bem com um fue.
- Coloque em uma assadeira grande (40 × 28cm) untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido por 45 minutos ou até que espetando um palitos ele saía limpo
- Retire do forno deixe esfriar, corte em quadrados e sirva.
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