INGREDIENTES
- 2 ovos
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 copo de leite
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- Primeiro bata a farinha com o leite na mão
- Quando estiver bem misturado, coloque no liquidificador com os outros ingredientes e bata bem por uns 3 minutos
- Em uma frigideira untada com azeite, despeje um pouco da massa, lembrando que a massa de crepe deve ser o mais fina possível
- Com a ajuda de uma espátula, tipo a de fritar ovos, vire a massa
- Quando já estiver assada o lado de baixo, recheie a seu gosto
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