Ingredientes
- 450 g de açúcar
- 6 ovos
- 2 colheres (chá) de canela em pó
- 2 colheres (chá) de erva-doce
- Polvilho (o suficiente para dar ponto)
- Bater as claras em neve. Juntar as gemas, o açúcar, erva-doce e a canela.
- Bater bem, acrescentar o polvilho até dar ponto de massa para enrolar.
- Formar então os biscoitos. Colocar numa assadeira untada e enfarinhada e levar ao forno médio por cerca de 20 minutos.
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