Almoço

Aprenda a fazer gratinado de batata com frango na air fryer

Confira o passo a passo da receita.

Na Mira

Batata gratinada com frango.
Batata gratinada com frango. (Foto: Reprodução)

BRASIL - Aprenda fazer um delicioso gratinado de batata com frango na air fryer. Receita simples e prática ideal para almoços.

30 min
4

Ingredientes

  • 4 batatas médias cozidas e amassadas
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo (sem fermento)
  • 1/2 cebola picada
  • Sal ao seu gosto
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 100 ml de leite
  • 1/2 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 150 g de queijo mussarela
  • Temperos a gosto (usei tomate, cebola, pimentão e coentro)
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Modo de Preparo

  1. Comece descascando as batatas e corte em cubinhos pequenos
  2. Coloque água na panela com sal e junte as batatas para cozinhar
  3. Enquanto as batatas cozinham, prepare o frango. Corte em cubos e tempere a gosto, com os temperos de sua preferência
  4. Com as batatas cozidas, use um garfo e amasse completamente, transformando tudo em um purê liso
  5. Tempere o purê, comece refogando a cebola picada com 1 colher de manteiga. Junte o queijo e o leite e misture com a batata amassada.
  6. Para o frango, coloque uma colher de manteiga na panela e junte os frangos aos poucos, misturando bem para refogar
  7. Depois, adicione água para cozinhar
  8. Com o frango cozido e desfiado, junte os temperos de sua preferência
  9. Em um refratário, coloque um pouco de manteiga e unte o fundo
  10. Faça camadas de purê, frango e queijo, duas vezes
  11. Leve para a air fryer e deixe gratinar.

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