Ingredientes
1 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 7 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de água morna
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 30 g de fermento biológico fresco
• 1 gema
Recheio
• 30 salsichas tipo coquetel ou 15 da tipo hotdog cortadas ao meio
Modo de Preparo
1. Em uma tigela, misturar o açúcar, o sal e o fermento até virar um líquido
2. Acrescentar o óleo e a água
3. Juntar a farinha aos poucos até não grudar mais nas mãos e formar uma massa homogênea
4. Modele 30 bolinhas e deixar descansar por 20 minutos
5. Abrir as bolinhas com um rolo, colocar uma salsicha dentro de cada uma e enrolar
6. Colocar em uma assadeira e pincelar com a gema
7. Levar ao forno, pre aquecido, por 25 minutos
8. Muito fácil de fazer e é uma delícia
9. Dica: Cortar as salsichas ao meio sem separar as duas partes, rechear com 1/2 colher (sopa) de vinagrete ou mostarda antes de fechar a massa
Saiba Mais
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